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店舗案内

コンセプト

"素材にこだわり、地元の特産物を活かした和菓子作り"
新鮮な地元食材にこだわり、ひとつひとつ心を込めて丁寧にお作りしています。
熟練の職人が紡ぎだす極上の和菓子。
確かな技術と手先の感覚よって生み出される、繊細で上品な味をお楽しみください。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしています。

当店について

当店は御菓子司喜久屋として創業し、50年以上地域の皆さまに支えられて参りました。2012年12月に店舗を新装オープン。
お菓子の素材にこだわり、地元坂東市のお米を使っただんごや、猿島の抹茶を使った洋風かすてら、地元で朝取れた新鮮な卵をふんだんに使ったどらやきなど、幅広い年齢層に好まれるように心を込めてお菓子を作っています。
店内では、コーヒー・お茶のサービスや新作菓子の試食もできます。
是非お気軽にご来店くださいませ。

職人紹介

職人紹介

オーナー:木村 健一
「温故知新」を胸に18歳で和菓子職人を目指し、25年間修業を積み、父から引き継いだ昔ながらのこだわりの味とともに、新しい時代にあうような和洋菓子を作っています。
近年では、茨城県産もち米や、坂東市産うるち米、小麦粉など地元の素材を活かし、お子様からご年配の方まで、皆さまに喜ばれるお菓子を創作しています。

こだわり


地元で朝とれた、
新鮮な卵を使ったどら焼き

新鮮さにこだわった卵を使用し、どら焼きはすべて手焼きで行っています。どらやきの味は、種類豊富に取り揃えています。

おいしさを追求した
地元食材使用の玄米だんご

地元板東市のお米を炊いてつぶし、作り上げています。中にはこしあん、まわりにはみたらしがたっぷりとかかった、贅沢なおだんごです。

贈答用ギフトにおすすめの商品を
豊富にご用意

羊羹、大福、上生菓子、だんごなど多種の和菓子をお作りしています。
詰め合わせセットも種類豊富に取り揃えていますので、是非ご利用ください。

店舗概要

店舗外観
店舗名 和菓子工房 きくや
住所 〒306-0631
茨城県坂東市岩井3302-6
最寄駅 北水海道駅 車20分
電話番号 0297-35-2095
営業時間 9:00〜19:00
定休日 火曜日・不定休あり
サービス 地方発送(お取り寄せ) / ギフトラッピング / のし / 駐車場有り
関連リンク スイーツガイド

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